| MAIONESE
DE SOJA
•
BRANCA
BÁSICA
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) leite de soja em pó
suco de 1 limão grande
1 colher (chá) de sal
1 copo e ½ americano de água
5 colheres de óleo
1 dente de alho
farinha de arroz (Mucilon) para dar
o ponto
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador todos os ingredientes,
menos o óleo e o Mucilon, que
devem ser acrescentados aos poucos,
primeiro o óleo, depois o Mucilon,
até que se atinja o ponto de
maionese desejado.
•
MAIONESE AMARELINHA
INGREDIENTES
1 receita de maionese branca básica
½ cenoura crua
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador primeiro a cenoura
com a água e depois proceda à
preparação da maionese
branca básica.
•
MAIONESE VERDE
INGREDIENTES
1 receita de maionese branca básica
1 xícara de salsinha picada
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador a salsinha com
a água, e depois proceda à
preparação da maionese
branca básica.
•
MAIONESE MARROM
INGREDIENTES
1 receita de maionese branca básica
¾ de xícara de azeitona
preta picada
MODO DE PREPARO
Prepare a maionese branca básica
e no final acrescente a azeitona. (Não
coloque o sal até experimentar
o sabor ao término da preparação).
•
MAIONESE COR-DE-ROSA
INGREDIENTES
1 receita de maionese branca básica
1 pedaço pequeno de beterraba
MODO DE PREPARO
Bata muito bem primeiro a beterraba
com a água, e depois proceda
à feitura da maionese branca
básica.
Envie-nos
suas sugestões e perguntas relacionadas
à culinária.
falecom@programasaudetotal.com.br
|