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“FESTIVAL DE PASSAS”
INGREDIENTES
½ xícara de ameixa picada
½ xícara de uva passa
preta
(sem semente)
½ xícara de uva passa
branca
(sem semente)
1/ xícara de damasco picado
½ xícara de pêra
seca picada
água (o suficiente para cozinhar)
mel ou stevia a gosto
maisena, ou araruta, ou sagu para encorpar.
MODO
DE PREPARO
Ponha todas as frutas num recipiente
com água e deixe ferver até
amolecerem e soltarem sabor.
Adoce e deixe ferver um pouco mais,
encorpando o suficiente com a maisena,
araruta ou sagu.
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