| GLÚTEN
AO FORNO COM BATATA
 INGREDIENTES
500 g de glúten já preparado
1 kg de batatas cozidas no vapor e cortadas
em quatro partes
½ maço de salsinha picada
bem fino
3 dentes de alho picadinhos
sal a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
orégano a gosto
MODO
DE PREPARO
Misture a salsinha, orégano,
sal, óleo e alho.
Junte este tempero ao glúten,
embrulhe em papel-alumínio e
coloque para assar.
Tempere as batatas e coloque, numa fôrma,
o glúten no centro (já
sem o papel-alumínio) e as batatas
ao redor dele. Junte também o
tempero que houver sobrado.
Asse em forno bem quente até
dourar.
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